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Non alcoolisées

 
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georgie
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Inscrit le: 10 Nov 2012
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MessagePosté le: Dim 9 Déc - 17:54 (2012)    Sujet du message: Non alcoolisées Répondre en citant

Margarita au pamplemousse

Ingrédients :
  1. 1litre jus pamplemousse rose
  2. 1,5l citron vert
  3. 6verres glace pilée
  4. Grenadine
  5. sucre
  6. 6beaux verres solides
  7. pailles colorées

Préparation :
  1. Givrer le bord des verres en frottant les demi citrons contre le verre, le sucre collera au citron
  2. Laisser sécher
  3. Couper le citron vert en six rondelles puis les rondelles en deux
  4. Placer une rondelle sur chaque verre
  5. Verser un fond de grenadine dans chaque verre et le remplir de glace pilée
  6. Verser le jus de pamplemousse sur la glace et décorer avec une paille colorée


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MessagePosté le: Dim 9 Déc - 17:54 (2012)    Sujet du message: Publicité

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georgie
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Messages: 191

MessagePosté le: Dim 10 Fév - 10:26 (2013)    Sujet du message: Non alcoolisées Répondre en citant

Bloody Mocktail



Apéritifs et cocktails| |
Apéritifs sans alcool, Plats festifs
1 verre
Temps de préparation : 


Ingrédients
  • 15 cl de jus Ruby Breakfast fraîchement pressé (Tropicana)
  • 2 cl de grenadine
  • 1 goutte d' extrait d'amande
  • 2 glaçons

Au préalable


Préparation 
()
()

Versez le jus, la grenadine et l’arôme d’amande dans un verre à long drink et mélangez bien. Ajoutez 1 à 2 glaçons.

Présentation


Conseil
Pour une version alcoolisée, remplacez 3 cl de jus par de la vodka rouge.


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georgie
Administrateur

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Inscrit le: 10 Nov 2012
Messages: 191

MessagePosté le: Dim 10 Fév - 10:49 (2013)    Sujet du message: Non alcoolisées Répondre en citant

Fruity mocktail



Apéritifs et cocktails| |
Apéritifs sans alcool, Les enfants vont adorer
1 verre
Temps de préparation : 


Ingrédients
  • 8 cl de jus de pomme (pétillant)
  • 2 cl de jus d'ananas
  • 2 cl de jus d'orange
  • 1 trait de sirop de fruit de la passion

Au préalable


Préparation 
()
()

Versez tous les jus de fruits et le sirop dans un verre à cocktail et complétez de jus de pomme pétillant.

Présentation


Conseil
Au préalable, vous pouvez décorer le bord du verre en le trempant dans un peu de sucre.


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georgie
Administrateur

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Inscrit le: 10 Nov 2012
Messages: 191

MessagePosté le: Sam 9 Mar - 11:41 (2013)    Sujet du message: Non alcoolisées Répondre en citant

Moka choco



Boissons (café, smoothie, milk-shake…)| |
Café, 
1 verre
Temps de préparation : moins de 30 min.


Ingrédients
  • 1.5 dl de café moka
  • 1 c. à soupe de cacao en poudre
  • 0.5 dl de lait (chaud)
  • crème fraîche (min 30 % M.G.)
  • 1 petite pincée de cannelle (Topaz)

Au préalable


Préparation 
()
(10 min)

1. Fouettez légèrement la crème fraîche.
2. Versez le moka chaud dans un verre résistant à la chaleur et mélangez-y le cacao en poudre.
3. Complétez de lait chaud.
4. Versez délicatement la crème fraîche sur le lait chaud et saupoudrez de cannelle.


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georgette


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Inscrit le: 03 Mai 2013
Messages: 217
Localisation: esneux

MessagePosté le: Sam 13 Juil - 17:07 (2013)    Sujet du message: Non alcoolisées Répondre en citant

Ice Tea menthol



Boissons (café, smoothie, milk-shake…) | |
Apéritifs sans alcool, Les enfants vont adorer
1 verre
Temps de préparation : moins de 30 min.



Ingrédients
  • 2 dl d' ice Tea au citron
  • 4 framboises
  • 0.25 citron vert
  • 4 feuilles de menthe
  • 0.5 c. à café de sucre de canne

Au préalable
(5 min + congélation)
- Ciselez les feuilles de menthe.
- Répartissez-les dans les compartiments d’un bac à glaçons (l’équivalent de 6 glaçons). Remplissez-les d’eau et faites prendre au surgélateur.

Préparation 
1. Mettez les framboises, le quart de citron vert et le sucre de canne dans un grand verre et écrasez le tout avec un pilon.
2. Ajoutez les glaçons à la menthe.
3. Versez l’Ice Tea froid. Présentez avec 2 pailles.




 


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georgette


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Inscrit le: 03 Mai 2013
Messages: 217
Localisation: esneux

MessagePosté le: Sam 13 Juil - 17:07 (2013)    Sujet du message: Non alcoolisées Répondre en citant

Yaourt-shake à l'ananas



Boissons (café, smoothie, milk-shake…) | |
Smoothies et milk-shakes, Les enfants vont adorer
1 verre
Temps de préparation : moins de 30 min.



Ingrédients
  • 1 boule de glace au yaourt aux fruits des bois
  • 3 c. à soupe de morceau d’ananas (surgelés)
  • 1 kiwi
  • 2 dl de lait demi-écrémé
  • 1 c. à café de miel liquide

Au préalable
(décongélation + 1 min)
Faites superficiellement dégeler les dés d’ananas et épongez-les.

Préparation 
(10 min)

1. Pelez le kiwi et coupez la chair en dés.
2. Mixez les dés d’ananas et de kiwi avec le lait, le miel et la glace dans un récipient à bord haut, jusqu’à obtention d’un milk-shake lisse.
3. Servez dans un grand verre.




 


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Inscrit le: 03 Mai 2013
Messages: 217
Localisation: esneux

MessagePosté le: Sam 13 Juil - 17:10 (2013)    Sujet du message: Non alcoolisées Répondre en citant


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Smoothie Cool tropical



Boissons (café, smoothie, milk-shake…) | |
, Les enfants vont adorer
1 verre
Temps de préparation : moins de 30 min.



Ingrédients
  • 10 framboises
  • 3 fraises
  • 1 petite banane
  • 1 dl de yaourt nature
  • 1 dl de jus d'orange (+ 1 c. à café)
  • 1 c. à café de noix de coco moulue

Préparation 
(15 min)

1. Mixez la banane avec les framboises surgelées, 1 dl de jus d’orange et le yaourt.
2. Humectez le bord d’un large verre avec du jus d’orange et plongez-le dans la noix de coco moulue.
3. Versez délicatement le smoothie dans le verre.
4. Piquez les fraises sur un bâtonnet cocktail que vous déposez sur le verre.


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georgette


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Inscrit le: 03 Mai 2013
Messages: 217
Localisation: esneux

MessagePosté le: Sam 13 Juil - 18:52 (2013)    Sujet du message: Non alcoolisées Répondre en citant

Smoothie désaltérant à la pastèque



Boissons (café, smoothie, milk-shake…) | |
Smoothies et milk-shakes, Camp
20 personnes
Temps de préparation : moins de 30 min.



Ingrédients
  • 1 pastèque
  • 4 citrons verts
  • 1 plant de menthe
  • 2 L de yaourt nature
  • 6 c. à soupe de miel liquide
  • 60 glaçons

Au préalable
(20 min)
- Pressez les citrons verts.
- Hachez le plant de menthe.
- Coupez la chair de la pastèque en morceaux.

Préparation 
(10 min)

1. Mixez les morceaux de pastèque avec le yaourt, la menthe, le jus des citrons verts et le miel liquide jusqu’à obtention d’un smoothie homogène.
2. Répartissez les glaçons dans les verres et versez le smoothie.

Présentation
Offrez ce rafraîchissement lors des chaudes journées et présentez-le avec une chouette paille.

Conseil
Si vous remplacez le yaourt par une alternative à base de soja, ce smoothie convient aux personnes intolérantes au lactose.


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georgette


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Inscrit le: 03 Mai 2013
Messages: 217
Localisation: esneux

MessagePosté le: Sam 13 Juil - 19:00 (2013)    Sujet du message: Non alcoolisées Répondre en citant

Smoothie aux pêches



Boissons (café, smoothie, milk-shake…) | |
Smoothies et milk-shakes, Camp
20 personnes
Temps de préparation : moins de 30 min.



Ingrédients
  • 2460 g de demi-pêches au sirop (boîte)
  • 2 kg de yaourt nature
  • 5 dl de jus de pomme (sans sucres ajoutés)
  • 60 glaçons

Au préalable
Egouttez les pêches.

Préparation 
(15 min.)

1. Coupez les pêches en gros morceaux et mélangez les avec le yaourt et le jus de pomme dans un grand saladier.
2. Mixez le tout pour obtenir un mélange lisse.
3. Répartissez les glaçons dans dans des gobelets colorés et versez-y le smoothie.

Présentation
Servez immédiatement, avec une jolie paille. Très rafraîchissant par temps chaud.

Conseil
Ajoutez-y quelques feuilles de menthe avant de mixer.
Vous pouvez naturellement réaliser ce smoothie avec d’autres variétés de fruits comme des ananas ou des cerises en boîte, ou encore des fruits frais: bananes, kiwis, mangues, … Le yaourt nature peut être remplacé par du yaourt au goût vanille ou fraise.


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georgette


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Inscrit le: 03 Mai 2013
Messages: 217
Localisation: esneux

MessagePosté le: Dim 21 Juil - 20:38 (2013)    Sujet du message: Non alcoolisées Répondre en citant

Mocktail de fruits estival



Boissons (café, smoothie, milk-shake…) | |
Apéritifs sans alcoolLes enfants vont adorer
1 verre
Temps de préparation : moins de 30 min.



Ingrédients
  • 8 cl de jus de pomme
  • 8 cl de jus multifruit
  • 3 myrtilles
  • 2 fraises

Préparation 
(5 min)

1. Mélangez les jus.
2. Alternez les fraises et les myrtilles sur un bâtonnet.

Présentation
Versez dans un verre haut et déposez la brochette par-dessus.




 


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georgette


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Inscrit le: 03 Mai 2013
Messages: 217
Localisation: esneux

MessagePosté le: Lun 12 Aoû - 18:59 (2013)    Sujet du message: Non alcoolisées Répondre en citant

Café frappé



Boissons (café, smoothie, milk-shake…) | |
Café, 
1 verre
Temps de préparation : moins de 30 min.



Ingrédients
  • 2 dl de café fort
  • 1 boule de crème glacée à la vanille
  • 1 c. à soupe de sauce au chocolat
  • 2 glaçons

Préparation 
(10 min)

1. Mixez le café froid, la boule de glace et la sauce au chocolat jusqu’à obtention d’un mélange mousseux.
2. Versez dans un verre et ajoutez les glaçons. Présentez
avec une paille.


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